春节临近，科学安排与营养均衡问题成为群众关注的焦点。为此，南华县科协应急广播科普栏目第十二期于近日开播，以“健康饮食与营养”为主题，旨在引导公众树立科学饮食理念，提升家庭营养健康管理水平，助力群众以健康身心状态喜迎新春佳节。
本期节目围绕健康饮食核心原则、常见食材营养价值、膳食搭配技巧及不同人群营养需求三大维度，开展系统科普讲解。内容紧扣“平衡多样”核心饮食理念，倡导餐桌色彩丰富化、食材种类多元化，针对节日期间易出现的油脂、盐糖过量摄入等问题，给出可落地的规避及调整建议。同时，节目细致解析全谷物、优质蛋白、深色蔬菜等核心食材的营养特性，拆解“粗细搭配”“荤素均衡”的日常实践方法，针对性给出儿童、孕产妇、老年人等重点人群的营养关注要点与饮食禁忌。
县科协相关负责人表示，节日期间饮食易出现失衡问题，此时普及健康营养知识尤为关键。县科协希望通过本期广播节目，帮助广大群众在享受团圆美食、感受节日氛围的同时，掌握科学饮食技巧，增强自我健康管理能力，度过一个健康、祥和、有品质的新春佳节。
南华县科协将持续聚焦群众关心的健康安全热点，推出更多贴近时令特点、贴合群众需求的优质科普内容，助力广大群众科学素养提升。
南华县科协 马晓杰供稿
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